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冬季上火食疗方法 这些降火食物你应该要知道

时间:2022-06-30 浏览量:0次

冬季上火食疗方法

冬天你一不小心又上火了,咽喉肿痛、吃不下睡不香,很多人都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?今天就把这份秘籍带来分享给大家!

秋梨膏食疗方法:

食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法如下:

1、将梨依次洗净后去皮;

2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;

5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

6、红枣去核后切片;

7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;

10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

冰糖炖梨食疗方法:

食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法如下:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸;

3、很后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

桂圆银耳莲子汤食疗方法:

食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法如下:

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

核桃红枣羹食疗方法:

食材:核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g。点击蓝字了解更多:冬天畏寒怕冷可以多喝核桃红枣茶 改善阳虚全靠它

做法如下:

1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;

2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;

3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

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