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【杂菜汤的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:0次
【杂菜汤的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网 文章导读

真要说到杂菜汤的做法,很多人都是知道的。因为所谓杂菜汤其实就是指,用各种不同的菜混合在一起做的汤,就叫作杂菜汤。但是在自己选的菜混合之前,我们首先要考虑的就是这些菜是否可以混合在一起使用,不要发生食物中毒。所以杂菜汤的做法这么说就是很简单的,因为每个人可以根据自己的口味来制定。

其实严格来说杂菜汤的做法是很简单的,我们只要考虑好自己选的菜的关系就可以了。当然在做杂菜汤的时候也是有一定的技术要求的,这点对于做好杂菜汤是很重要的。那么,下面就来详细说说关于杂菜汤的做法问题。

主料:鸡蛋1个、黑木耳30g、银耳30g

调料:食盐适量、醋适量、淀粉适量、胡椒粉适量、芝麻油适量

杂菜汤的做法

1.准备好现成的酥肉.2.蔬菜丸子切成半.3.泡好的木耳、银耳洗干净.4.鸡蛋打散做成鸡蛋皮.5.锅内烧水,待水开把以上原料全部放进去.6.待原料煮2分钟,放鸡蛋皮进去煮开.7.很后勾芡一点淀粉,加盐,胡椒粉、醋、淋上香油盛出即可。(很好加点青菜,家里没了所以没加)

很适宜秋天的汤品:在各类食品中,汤无疑是很养人的一种,而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。 西湖莼菜汤:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及胶质,营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑,也相当开胃。 西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用,尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜,去瓤后将瓜皮切成小块,与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。 冬瓜陈皮老鸭汤:秋天宜喝鸭汤,但要煮得久。取老鸭一只,与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合,慢炖3个小时以上,即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。 茶树菇排骨汤:将茶树菇切成小段,与小排骨、红枣同炖,先大火15分钟,然后中火30分钟,可清肠养胃。也可用多种菇类一起炖,汤味更为鲜美。

上面介绍的只是杂菜汤的一种做法而已,当然生活中关于杂菜汤的做法还有很多种,大家只要记住一点,在做杂菜汤的时候,记得要时常看着锅,不要让锅里的水烧干了,同样也不要让自己放进去的菜烧烂了,否则就不好吃了。另外,杂菜汤对于人体还是有很好的作用的。

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