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【雪梨瘦肉汤】_雪梨瘦肉汤_怎么做_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:0次
【雪梨瘦肉汤】_雪梨瘦肉汤_怎么做_做法大全-大众养生网 文章导读

雪梨瘦肉汤的做法或许在生活当中并不是所有人都了解,但实际上雪梨及瘦肉汤的制作简单,还有养阴润肺,降火清心的效果,对于缓解冬季咳嗽心烦的问题,可以达到很好的作用。

一,做法

主料:雪梨2个

配料:百合适量、银耳30g、瘦肉100g、盐适量

1 银耳泡软,把黄色部份去掉

2 百合洗净泡软

3 雪梨去皮去心

4 雪梨切块,瘦肉切块

5 把材料全部加进锅里煲

6 煲约半小时就能好

制作提示

如果想要把雪梨弄得好吃点,也可以煲约10分钟再加雪梨,这样雪梨就不会煲得太淋了

功效

养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状

二、营养价值

银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。性平味甘,具有滋阴养胃、强心健脑等作用。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。在选择银耳的时候,应该选择没有经过硫磺熏蒸的。颜色是自然的淡黄色,且朵形是完整的,泡过以后不蔫不软,还有自然芳香。值得一提的是,银耳虽然好吃,但也不宜吃太多,一般一人一次15克就足够了。

雪梨,生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

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